肉圆怎么做
作者:百科火 更新 :2022-04-10 17:00:05 步骤经验
肉圆可以做丸子汤、丸子紫菜汤、香酥猪肉丸等。以香酥猪肉丸为例需要准备食材:猪前腿肉馅1000g、鸡蛋2个、料酒30克、姜末30克、八角粉2克、土豆淀粉100克、去皮馒头50克、盐10克、糖5克、老抽5克、生抽30克、鸡精1克、水70克。共分为5个步骤,以下是香酥猪肉丸的详细操作:
操作/步骤
1
搅拌均匀
100g淀粉用70g水泡开静置到淀粉沉淀,将全部食材装入大碗搅拌均匀。
2
搅打
用筷子朝一个方向搅打,直至上劲。
3
挤肉丸
戴手套抓取一部分肉馅,不要太多,用虎口挤出一个肉丸。
4
进油锅
起锅烧油,丸子进油锅能漂浮即可。
5
完成
完成捞起。
END
总结:以上就是关于肉圆怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
- END -
鸊鷉是国家几级保护动物
鸊鷉是国家几级保护动物,视情况而定。鸊鷉属于保护动物,由于该品种较多,具体等级要根据品种而定。如凤头鸊鷉是国家二...
蜗牛的家在哪里
蜗牛的家在哪里,蜗牛主要生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭院、寺庙、高山、平地以及丘陵等一些比较阴...
隶属于上海市青浦区的什么古镇
隶属于上海市青浦区的什么古镇,隶属于上海市青浦区的是朱家角古镇,朱家角古镇是江南水乡古镇,有着“上海威尼斯”的美...
副市长是什么级别
副市长是什么级别,不同类型的副市长,其级别是不一样的,比如副省级市的副市长的级别为厅局级正职,地级市的副市长的级别...
1l等于多少立方dm(小升(斗)进的手段欺诈农民)
1L(升)=1dm3(立方分米)。升,容积单位。升在国际单位制中表示L,其次级单位为毫升(mL)。1dm3的容量相当于一个长、宽、高都等...
一石等于多少斤(中国经济通史)
“石”是古代重量单位,今读dàn。在古书中读shí,因古时1石约等于1担(即10斗),因此在民间“石”又可俗读为dàn。在正式...
河南古时候叫什么
河南古代叫中州。古时候,九州之中,中州是九州中最大的,也是处于九州中间的地理位置(洛阳,是周公立杆测影,建城的地方)。河...
九姑娘是哪位神仙(中国上古神话中的战争女神)
九姑娘是哪位神仙,九姑娘是九天玄女。九天玄女俗称九天娘娘、九天玄女娘娘、九天玄母天尊,原是中国上古神话中的战争...
海底两万里主人公是谁
海底两万里主人公有四位,分别是阿龙纳斯教授、尼摩船长、康塞尔、尼德兰。1、尼摩船长尼摩船长(Capitaine Nemo)是小...
虎斑猫多少钱一只
一般的虎斑猫,3个月的在2800元左右。根据血统区分的话,2个月价格在4000元左右。区分血统且经过CFA认证的,价格在5000...