五色糯米饭来历是什么

作者:百科火  更新 :2022-04-10 20:57:21   历史文化  

五色糯米是许多民族的传统小吃,如布依族和壮族。因为糯米通常是黑色、红色、黄色、白色和紫色的。那么,网民们知道五色糯米的起源是什么吗?感兴趣的网民,让我们来看看。

五色糯米饭

1、五色糯米饭的来历还另有一个有趣的传说呢。古时候壮家村寨有个青年叫特侬,他的父亲早已去世,只与瘫痪在床的母亲相依为命。特侬对母亲非常孝顺,怕母亲一人在家烦闷,有时上山砍柴或是下田插秧都背着母亲同去。而每一次他都带着一大包母亲最爱吃的糯米饭放在身边,让母亲饿了可以随时吃,特侬母子的这一举动被在山上的一只猴子觉察了。

2、有一次,当特侬去山上砍柴的时候,猴子悄悄溜到妈妈身边,拿走了一大包热气腾腾的糯米。妈妈动弹不得,只好看着猴子抢糯米。连续好几次都是这样,特侬有点无奈。看着饥饿的母亲,特侬拉着身边的枫叶,想着怎么不让猴子抢糯米?突然,特侬发现捏枫叶的手被染成了黑色。他立刻灵机一动,立刻把树上的枫叶割回家,捣碎后用水浸泡,得到黑汁,然后把糯米泡在黑汁里。

3、第二天,我拿起黑糯米煮,突然一股香味弥漫了整个房子。妈妈在屋里喊,什么这么香?!特侬兴奋地说,达咩(达咩是壮语,意思是母亲),这是黑糯米,多香多甜啊!这一天是农历三月初三。清晨,特侬带着母亲上山砍柴。他用香蕉叶裹着黑糯米,故意露出一点黑色。猴子看到这么大的黑东西,以为特侬用什么毒品诱骗了它,不敢碰,就逃跑了。

4、这一天,特侬吃了黑糯米。他的嘴不干不干,也不觉得累。相反,他觉得自己充满了力量,得到了更多的柴火。从那时起,特侬和他的母亲上山砍柴。他们都带着黑糯米,所以他们不必担心猴子会抢走糯米。后来,壮族家庭学会了特侬,家家户户都学会了做黑糯米。后来,他们逐渐用栀子花和红蓝草做成黄、红、紫糯米,并逐渐演变成今天的五色糯米。它已成为壮族家庭最喜爱的风味食品之一。

以上是五色糯米的起源。

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