腌蒜苔怎么腌好吃又脆
作者:百科火 更新 :2022-04-13 02:00:01 步骤经验
腌好吃又脆的蒜苔共分为3步,需准备的食材有蒜苔、醋、生抽、盐、姜、花椒、八角、白糖、开水。以下是腌蒜苔的详细步骤:
操作/步骤
1
杀水
![](https://img.baikehuo.com/20220305/lf45ge5aigq.jpg)
蒜苔洗净后切段,加盐翻拌均匀静置3小时,捞出控干水分,放进无水无油的玻璃罐中。
2
熬水
![](https://img.baikehuo.com/20220305/rqupejvmuw5.jpg)
锅中加入生抽、醋、白糖、八角、花椒煮开,加入开水稀释。
3
密封
![](https://img.baikehuo.com/20220305/btythgdncct.jpg)
冷却后倒进玻璃罐中,再加入姜片、白酒密封即可。
END
总结:以上就是关于腌蒜苔怎么腌好吃又脆的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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