牡蛎可以怎样做
作者：百科火 更新 ：2022-04-15 05:53:48 美食
牡蛎具有良好的饮食疗效，具有细皮肤、美容、降血压、养阴养血、健身强身等功能，被视为美味的海珍和健身强身食品。那么，牡蛎能做什么呢？
1、煮牡蛎：用火腿、老鸡、瑶柱、瘦肉煮3小时汤，加入牡丹、葱、枸杞等成分；酒精炉点燃汤；根据个人喜好，你可以生吃牡蛎，蘸日本芥末，或者用新鲜的香料冲洗牡蛎。
2、姜葱铁板牡蛎:先将牡蛎剥壳洗净切开，用开水浸泡至80%成熟，取出沥干；用广东葱姜煮三分钟；牡蛎落铁板，倒热油。
3、温鲜牡蛎配甜椒和葱：打开洗过的鲜牡蛎，取出牡蛎肉；取一个煎盘，倒入橄榄油，放入干葱，用小火炒香，加入鲜牡蛎、煮白酒、柠檬汁、甜椒碎，盐和胡椒粉，注意不要炒太久，不要太熟；将炒好的牡蛎肉放入洗过的牡蛎壳中，撒上葱。
以上就是牡蛎能做什么。
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