白姑鱼怎么做好吃（鱼去头清洗干净加盐拌均匀）
作者：百科火 更新 ：2022-04-15 19:39:52 我爱学习
用料：面粉100克、盐15克、生鸡蛋1个、小白姑鱼1000克。
作法：
1、鱼去头清理整洁放盐拌匀称。
2、加一个鸡蛋拌均匀。
3、加面粉翻拌。
4、热锅冷油，转小火，油8成热下鱼。
5、定形后再翻面，小火慢炸至双面金黄色就可以。
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