小白菜怎么做好吃(小白菜择好洗净,入开水锅烫软后捞出,沥水切碎)

作者:百科火  更新 :2022-04-15 19:48:00   我爱学习  

最佳答案小白菜择好洗净,入开水锅烫软后捞出,沥水切碎。小白菜放碗里加面粉,用筷子调成软的菜面糊,糊要软但不能是流动状态。平底锅放少许油,用勺子舀一小勺面糊,压平压薄,小火煎,两面煎熟即可。把蒜切成末,加少许盐、生抽、香油和清水,调成料汁,蘸汁吃即可。

小白菜怎么做好吃(小白菜择好洗净,入开水锅烫软后捞出,沥水切碎)

1、小白菜择好清洗,入沸水锅烫软后捞起来,沥水剁碎。

2、小白菜放进一个小碗中放一把小麦面粉,用筷子调成好软的菜面糊,糊要软但不可以是流动性情况。

3、平锅放少量油,用汤勺舀一勺子面糊,铺平压薄,小火煎,双面煎熟就可以。

4、把蒜切割成末,加少量盐、生抽酱油、芝麻油和清水,调成料汁,蘸汁吃就可以。

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