莲雾可以直接带皮一起吃、拌青瓜、与鸡肉焖炒食用,也可以用来做

莲雾可直接与皮肤一起食用，与绿瓜混合，与鸡肉炖炒，也可用于制作蜂蜜坚果莲雾、莲雾芝麻酱、莲雾沙拉杯等。莲雾的味道相对平和，营养价值很高。当儿童消化不良时，他们可以与莲雾和盐一起食用，这有助于消化。成年人也吃得很好，有生津止渴的作用。

1、直接食用。莲花雾含有大量的水和少量的蛋白质、脂肪、矿物质，食用时有甜味和淡淡的香味。市场上的莲花雾表面大多含有杀虫剂，必须注意清洗，浸泡在盐水中10分钟，然后用水冲洗。

2、拌青瓜。将莲雾放入清水中清洗干净，用菜刀将莲雾切成丝状，然后用盐水浸泡15分钟取出，加入青瓜和适量盐醋。这里的剂量可以根据自己的口味调整，然后搅拌均匀。吃起来凉爽可口。

3、用鸡肉炖。取150克鸡胸肉切成片，用适量生姜和料酒腌制30分钟，将钛白粉撒在鸡肉上，然后放入油锅炖30分钟，再加入莲雾小火炒5分钟，也很好吃。

4、蜂蜜坚果莲雾。将莲雾切成小块，放入干净的碗中，加入一些花生、芝麻以及坚果搅拌均匀，再放入几勺蜂蜜进行搅拌，若是喜欢吃甜食可以多加几勺，蜂蜜的用量可以根据自己的喜好来定，食用起来别有一番风味。

5、莲雾芝麻糊。首先将莲雾切成片，然后用芝麻糊直接涂抹在莲雾表面，可以直接食用。芝麻糊的甜味充满了莲雾的香气，给人一种清爽凉爽的感觉。如果你想吃莲雾，你可以选择这种方法单，味道很好。

6、莲雾沙拉杯。先将苦瓜和芹菜切成薄皮，在冰水中浸泡15分钟，然后将芦笋和虾放入沸水中煮沸，取出，去除顶部，挖空内部，放入材料，最后倒入适量的沙拉酱可食用。

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