魔芋有哪些功效与作用
作者:百科火 更新 :2022-04-16 21:00:58 运动
蒟蒻,俗称魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋属,草本植物,中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有"去肠砂"之称,可以说魔芋是中国餐桌上的常见食物,那么,魔芋有哪些功效和作用呢?
1、魔芋富含纤维素,大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动,可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间,有效地保护胃粘膜,清洁胃壁。可溶性纤维形成了胶态,延缓了葡萄糖和脂肪的吸收。逐渐使血糖和血脂水平下降。从而可以有效防治高血糖、高血脂类疾病的发生。
2、其丰富的植物纤维素,帮助活跃肠道功能,加快排泄体内有害毒素,预防和减少肠道系统疾病病变发生率。
3、食物纤维在肠胃吸收水分膨胀,体积增加,增强饱腹感,魔芋热量极低,在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥,无须刻意节食,便能达到均衡饮食从而理想减肥效果。
4、所含丰富的葡萄甘露聚糖,有效刺激肠壁,保持肠道清爽,防治痔效果立竿见影,(在日本有"肠道清道夫或铁扫耙"之美誉)。
5、魔芋具有调节或平衡体内盐份之功效。(营养学证明,人体每天摄取盐份应维持在10g以下)。
6、100克魔芋天然食品中含钙约43毫克,更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收,此富钙佳品亦当属补钙首选。
以上就是关于魔芋有哪些功效与作用的全部内容。
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