包尔萨克的做法步骤是什么
作者：百科火 更新 ：2022-04-18 11:00:07 美食
包尔萨克是哈萨克族的一种小吃，是招待客人和朋友的重要食物。油炸包尔萨克嫩黄色的皮，口感细腻柔软。喝奶茶，吃美味的包尔萨克，酥脆甜美。吃起来很香，真的很享受。那么包尔萨克的步骤是什么呢？
1、配料：牛奶酥油糖发酵粉。
2、糖和发酵粉用温水融化，酥油用微波炉加热融化(也可以放一些蜂蜜)。
3、将面粉、糖和发酵粉放入盆中，加入酥油和面团，揉面团至三光，稍微软一点。揉好的面团用保鲜膜发酵(我直接放在盆里，盖上锅盖)30分钟。
4、醒来的面团被切成小剂子，用擀面杖擀成薄皮，切成小菱形，或4-5厘米的方形和矩形。还有一种圆形的包尔萨克，叫做托盖包尔萨克，意思是骆驼。它被描述为大包尔萨克。这种包尔萨克和乒乓球一样大，有的略大。面条和好后，用手捏成圆形。
5、把它放在锅里炸，记得翻过来炸。把它炸成焦黄。
以上就是给各位带来的关于包尔萨克的做法步骤是什么的全部内容了。
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