云溪区美食有蝴蝶过河、云溪西瓜、湘北田螺、辣炒年糕、酸辣豆角
作者:百科火 更新 :2022-04-18 12:30:45 舌尖美味
云溪区特色美食有蝴蝶渡河、云溪无籽西瓜、湘北田螺、辣炒年糕、香辣长豆角、醋豆腐等。
1、蝴蝶渡河:别名蝴蝶飘海,用洞庭湖特色产品黑鱼肉丝和笋片经烫煮而成。炒鸡丝鱼类鲜嫩,料汁美味,出烫现吃,十分适中。
2、云溪无籽西瓜:云溪西瓜是湖南岳阳市云溪区的特色产品。云溪区栽种的西瓜含糖量高、质量优、竞争能力强,备受顾客钟爱。
3、湘北田螺:三月田螺四月鳝。湘北临湘水乡古镇,恰逢春暧花开、春回大地之时,寒冬时节蛰伏在土壤当中的田螺,陆续钻出泥层,到外寻食、生卵、生长发育,这时恰好是猜透田螺的最好季节。
4、辣炒年糕:湖南人过年的年糕一般采用盐味,年糕自身并沒有虾米音乐、香肠腊肉丁、山芋丁等各种各样原材料,原汁原味的咸年糕做为主要的原料,与朝天椒豆豉一起,下锅煸炒,是湖南人钟意的口感。
5、香辣长豆角:采用豉豇28高品质长豆角种类,有着自身专业的种植基地。用材讲究,组材严苛,生产加工方式 科学合理。该品肉质地鲜嫩、脆、爽,酱香味儿浓,酸酸的微辣,健脾开胃生津止渴。
6、醋豆腐:采用高品质大豆,既不用传统式的熟石膏,也不用葡萄糖酸内酯,而用特别的方式 制取豆制品。用该独特的方式 制取豆制品其质量尤其细致,延展性好,营养丰富,口味很好,食之没忘记。
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