三沙市美食（三沙市美食有三沙闽南糊、三沙春卷、冰糕、锅边糊）
作者：百科火 更新 ：2022-04-18 12:34:46 舌尖美味
三沙美食包括三沙闽南糊、三沙春卷、冰糕、锅边糊、三沙鱼丸、三沙肉燕、三沙籽、三沙鸡卷等。
1、三沙闽南糊:闽南糊是一种大杂烩食品，味道极其鲜美，其独特的风味闻名。早期搬到三沙的闽南渔民把这种烹饪方法带到三沙，所以叫闽南糊。
2、三沙春卷:炸饼卷是闽东三沙特有的小吃，是节日桌上必吃的一道菜。便宜又好吃。虽然不能参加大宴会，但很受大众欢迎。
3、冰淇淋：三沙冰淇淋实际上是一种由红薯粉、水、薄荷冰和糖制成的冰淇淋小吃。它类似于闽南糊的生产。一般来说，它可以与芝麻、葡萄干和其他坚果混合。
4、锅边糊:三沙锅边糊汤很有特色。选择澳口网糟船刚从固定网中捞回的鲜虾，有的虾在下锅前还活蹦乱跳。用这种虾煮的汤特别甜爽口。
5、三沙鱼丸:正宗独特的地方风味，在闽台享有盛誉，是福建鱼丸的瑰宝。选料精细，真料充足，制作精美。颜色洁白晶莹，酥脆嫩滑有弹性，嚼劲充足，口齿芳香，汤汁鲜美开胃。
6、三沙肉燕：可以说是福建非常受欢迎的食物，比馄饨皮薄，馅料选择瘦后腿肉，手工切碎，加入红薯淀粉，吃Q感十足。
7、三沙籽：鲜嫩、醇厚、集山珍海味于一弹丸，既能充饥又能品尝，可谓雅俗共赏的大众化食品。
8、三沙鸡卷：鸡卷也可称为鸡颈，是三沙著名的小吃之一。鸡卷皮金黄酥骨，心嫩可口，营养丰富。
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