泉港美食有泉港涂岭卤猪脚、东壁龙珠、泉港浮粿、口酥、泉州面线
作者:百科火 更新 :2022-04-19 00:33:16 舌尖美味
泉港区特色美食有泉港涂岭卤猪脚、东壁龙珠、泉港浮粿、口酥、泉州市面线糊等。
1、三合面:其秉持传统手工艺,味儿芳香正宗,吃后不容易容易上火,烧上一壶沸水,一边放水一边用汤勺搅拌直到粘稠,色香味俱全,甘甜味浓,入口就化。
2、东壁龙珠:桂圆清津,肉质地味鲜,皮酥馅腴,口感甘醇,变成该地域有名的特点特色菜肴。
3、泉港浮粿:泉港浮粿浮粿:将青菜剁碎与红著粉加水合成稠糊浆,添加少量盐和鸡精;用汤勺勺到特别制作专用型的直徑6至7厘米五瓣花瓣形的炸具内,添上蚵、肉后再铺平糊浆,随后放入锅中炸好捞出就可以。服用时蘸点酱醋,也是鲜嫩爽口。
4、口酥:口酥将花生仁、白芝麻炒过、捣烂,和糖变成内陷;以小麦面粉调水,再加少量肉油,搓成面糊,取一小团,以圆棍子或酒瓶子等圆润的物品擀平,分摊于手,将馅放置在其中,捏拳使面糊并拢成鸡冠子状。一个个揉成以后,分次放进锅中炸好,既成又酥又脆又香又甜的口酥。
5、泉州市面线糊:走在早上的泉州市街边,经常可以看到面线糊摊和已经喝着热烘烘面线糊的人。面线糊是泉州市当地乃至泛闽南的特色美食小吃,汤头香甜可口,线面微微明晰,糊而不乱,假如调料也是上品,加在一起就会有画龙点睛的觉得。服用时可与炸油条配搭,并且以炸葱段、白胡椒粉调料,气味更浓郁爽口。
6、泉港涂岭卤猪脚:用的是泉港本地的土猪蹄,长期焖煮下,Q弹有延展性,光亮而不腻,也有满满胶原。连皮带着肉咬下,都能够感受到鲜香。
- END -
签字笔是什么笔?
![签字笔是什么笔?](https://img.baikehuo.com/20210928/qzbssmb1627391394c.jpg)
签字笔是指专门用于签字或签样的笔,包括水性和油性签字笔。以前用钢笔,现逐渐由中性笔代替,因此这些笔统称为签字笔。...
上香拜佛的正确方法(如何给敬奉佛烧香?分5步:请香、上香、跪拜、请愿、烧香)
![上香拜佛的正确方法(如何给敬奉佛烧香?分5步:请香、上香、跪拜、请愿、烧香)](https://img.baikehuo.com/20211220/1duncjqql5y.jpg)
依照在我国的民间风俗,每一年新春佳节及农历初一、十五等日期,人民群众有寺庙香拜佛、祈愿求安的习惯性。为使十方善...
2尺3的腰围是多少厘米
![2尺3的腰围是多少厘米](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/9/80061-10.jpg)
2尺3的腰围是多少厘米,腰围2尺3是76.6667厘米。腰围换算公式:市尺换厘米,1市尺=33厘米。腰围,指的是经脐点的腰部水平...
海参崴怎么读
![海参崴怎么读](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/9/83095-10.jpg)
海参崴怎么读,海参崴读:hǎi shēn wǎi。海参崴来自古老的肃慎(满洲)原住民语言,汉译为海边的渔村或海边的晒网场。...
能虫是什么动物(能虫是四川老家土话,它是一种长约五厘米的小虫,全身墨绿,头部)
![能虫是什么动物(能虫是四川老家土话,它是一种长约五厘米的小虫,全身墨绿,头部)](https://img.baikehuo.com/20220222/imxrbgqtspz.jpg)
能虫是什么动物,能虫是四川老家土话,它是一种长约五厘米的小虫,全身墨绿,头部两根红色的须角。能虫为天蚕的幼虫,又可以...
计算机硬件系统由哪几部分组成
![计算机硬件系统由哪几部分组成](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/20/199008-10.jpg)
自第一台计算机ENIAC发明以来,计算机系统的技术已经得到了很大的发展,但计算机硬件系统的基本结构没有发生变化,那么...
中国内战打了几年(中国内战打了十四年)
![中国内战打了几年(中国内战打了十四年)](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/27/264580-10.jpg)
内战又称“非国际性武装冲突”,即国内战争,指一国内部不同武装力量之间发生的具有一定规模的武装冲突。中国内战打了...
南肖是哪几个肖(十二生肖中,位居第七,与十二地支配“午”,故一天)
![南肖是哪几个肖(十二生肖中,位居第七,与十二地支配“午”,故一天)](https://img.baikehuo.com/20220722/hdio4gfvpwt.png)
十二生肖南肖指的是生肖蛇、生肖马、生肖羊。这三个生肖位于南方,又称“巳午未汇南方火”故南为“丙丁火”之位。火...
河南古时候叫什么
![河南古时候叫什么](https://img.baikehuo.com/20220722/nvc2mojx2l1.png)
河南古代叫中州。古时候,九州之中,中州是九州中最大的,也是处于九州中间的地理位置(洛阳,是周公立杆测影,建城的地方)。河...
黄豆和毛豆是不是一种东西
![黄豆和毛豆是不是一种东西](https://img.baikehuo.com/20221020/5lhgojbgo21.jpg)
黄豆和毛豆是一种东西。毛豆和黄豆是同一种植物的不同时期,毛豆是黄豆的未成熟期,是新鲜连荚的黄豆。而黄豆是毛豆完...