牡蛎蒸多久能熟（牡蛎蒸7分钟左右就能熟了）

作者：百科火更新：2022-04-19 06:49:06 综合百科

牡蛎蒸7分钟左右就能熟了。

牡蛎的外壳一般都很厚，很难加热，所以煮牡蛎需要多煮一段时间，但如果是去壳的牡蛎肉，主要煮4分钟左右。

牡蛎肉富含多种矿物质和微量元素，仅次于薄壳乌蛤。远高于蛤蜊、蛤蜊、鱿鱼、海参等海鲜。牡蛎富含牛磺酸(50μmol/g)、锌、硒的特点；低脂、低胆固醇，含有一定量的高不饱和脂肪酸(EPA DHA占脂肪总量20.4%)，而且无机盐，维生素含量也很丰富。

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