酸辣椒、鸡蛋、盐、生抽、蚝油、料酒、热锅倒油烧开
作者：百科火 更新 ：2022-04-20 00:33:46 舌尖美味
1、配料：酸辣椒、鸡蛋、油、盐、酱油、蚝油、料酒、豆豉、大蒜、姜。
2、洗净，切碎酸辣椒。
3、用盐和料酒打散鸡蛋。
4、将油倒入热锅中烧开，倒入蛋液。
5、煎至成型后分散，盛出。
6、锅里加点油，炒姜蒜豆豉。
7、放酸辣椒煸香。
8、混合鸡蛋。
9、均匀炒蚝油。
10、放生抽翻炒均匀。
步骤11。将料酒翻炒均匀，放入锅中装盘。
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