桂林三宝是指哪三宝
作者：百科火 更新 ：2022-04-20 00:44:47 美食
桂林，简称桂林，是广西壮族自治区地级市中心城市，是世界著名的风景旅游城市、万年智慧圣地、国家重要的高新技术产业基地。中国老工业基地是国务院批准的中国开放国际旅游城市。那么桂林三宝是指哪三宝呢？
1、桂林三宝是指桂林传统土特产的代表，即桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳。
2、桂林豆腐乳:以大豆为主要原料制成，分为五香豆腐乳和辣椒豆腐乳。其特点是皮薄肉嫩，质地细腻，味道鲜美，辣中甜，甜中香。
3、桂林辣椒酱：大约有一百年的历史。桂林酱厂生产的辣椒酱多次被评为自治区、桂林优质产品和知名品牌产品，在东南亚国家销售良好。桂林辣椒酱由于成分不同，有各种不同的品种，如大蒜辣椒酱、豆豉大蒜辣椒酱等。味道新鲜、辛辣、醇厚，辛辣、甜、新鲜、香，是一种很好的调味品，可以单独食用。
4、桂林三花酒：是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒历史悠久，工艺独特，品质优良，深受中外游客的青睐。它是一种米香型小曲酒。
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