酸萝卜怎么炒才好吃(酸萝卜炒牛肉的做法)
作者:百科火 更新 :2022-04-20 03:35:16 舌尖美味
一、酸萝卜炒牛肉。
1、提前准备食物:牛肉、酸萝卜、野山椒、姜、蒜、大葱、耗油、生抽酱油、海鲜酱油、老抽王、糖、料酒、木薯淀粉、圆葱、植物油。
2、切完的牛肉添加生抽酱油、老抽王、海鲜酱油、耗油、糖、料酒、木薯淀粉抓拌匀称,预留。
3、锅中添加底油,开走红加温至7成。
4、放入调配好的牛肉快速滑散,翻炒30秒至半世。
5、随后马上捞起预留。这时牛肉处在带鲜血的半世情况。
6、锅中再度添加底油,开走红加温至7成。放入蒜粒、姜沫、圆葱、野山椒。快速爆锅30秒爆香。
7、添加酸萝卜,不断走红,翻炒1分鐘。
8、添加事先过油的半世牛肉,快速翻炒30秒。
9、这时熄火。随后添加老抽王,翻炒匀称,立即起锅。
10、出锅后撒上葱段就可以。
二、大肠炒酸萝卜。
1、提前准备食物:大肠、辣椒、酸萝卜、盐油、生抽、料酒、八角。
2、烧开水,放生姜片八角料酒。
3、水开,放大肠文火焖30分鐘。
4、捞出再过一次水,切条沥干。
5、入锅爆生姜片。
6、大肠入锅走红翻炒,加盐生抽迅速翻炒。
7、辣椒酸萝卜一起装进去翻炒就可以。
三、酸萝卜炒大蒜。
1、提前准备食物:蒜头2根、酸萝卜片、盐适量、味精适当。
2、蒜头去须根后洗干净,将蒜白用花刀拍扁,随后整支切段儿。
3、锅中倒入适当的油烧开先倒入蒜白翻炒一会儿。
4、然后倒入适当的萝卜片(萝卜片不必携带酸汁)、蒜绿翻炒,添加少量的盐然后翻炒。
5、接着添加适量的味精、倒入一丁点沸水让味精更强的融解,炒至蒜头断生就可以。
- END -
arcsinx等于什么?(01arcsinx)
![arcsinx等于什么?(01arcsinx)](https://img.baikehuo.com/20211210/arcsinxdysm03180202-2781.jpg)
01arcsinx=π/2-arccosx(-1≦x≦1)。arcsin0=0,arcsin1=90°。sinx表明一个数据,在其中的x是一个视角。arcsinx表...
铁咩(日本动漫和二次元文化爱好者的圈子使用比较多)
![铁咩(日本动漫和二次元文化爱好者的圈子使用比较多)](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/12/111329-10.jpg)
铁咩有两种意思,第一种是日语的空耳,是比较口语化、粗俗化的“你”的意思,在日本动漫和二次元文化爱好者的圈子使用比...
大宗商品是指哪些(大宗商品主要包括3个类别)
![大宗商品是指哪些(大宗商品主要包括3个类别)](https://img.baikehuo.com/20220317/zxhg51v0arn.png)
大宗商品主要包括3个类别,即能源商品、基础原材料和农副产品。农副产品有郑油、鸡蛋、豆粕、棕榈、白糖、菜籽、苹...
速度与激情9小布是谁生的
![速度与激情9小布是谁生的](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/14/132963-10.jpg)
速度与激情9小布是谁生的,《速度与激情9》中小布是多姆和艾琳娜生的。《速度与激情9》是《速度与激情》系列电影的...
变异系数越大说明什么
![变异系数越大说明什么](https://img.baikehuo.com/20220210/smqlqovvohp.jpg)
变异系数又称“标准差率”,是衡量资料中各观测值变异程度的另一个统计量。那么变异系数越大说明什么...
老舍的《茶馆》主要讲了什么
![老舍的《茶馆》主要讲了什么](https://img.baikehuo.com/20220210/qfuzk1aviv5.jpg)
话剧《茶馆》是著名作家老舍先生创作的一部不朽的名著,三幕话剧剧本,1957年完成...
民间的说法是打死了蜈蚣会破财,还有一种说法会有其他的蜈蚣来复
![民间的说法是打死了蜈蚣会破财,还有一种说法会有其他的蜈蚣来复](https://img.baikehuo.com/20220428/obkjih2pm4h.png)
民间的说法是打死了蜈蚣会破财,还有一种说法是会有其他的蜈蚣来复仇。但这两种说法实际上都没有事实科学依据,蜈蚣不...
1公斤等于多少kg(1公斤等于1千克,千克为国际单位制中度量质量的基本单位)
![1公斤等于多少kg(1公斤等于1千克,千克为国际单位制中度量质量的基本单位)](https://img.baikehuo.com/20220722/cjb23pmnuur.png)
1公斤等于1千克,千克为国际单位制中度量质量的基本单位,也是日常生活中最常使用的基本单位之一。1千克的定义就是国...
2月27号是什么星座
![2月27号是什么星座](https://img.baikehuo.com/20220722/kztxsx0wgbl.png)
2月27日是双鱼座。双鱼座是水象星座,作为十二星座中最后的一个星座身上集合了十二星座的优点和缺点,同时受水象星座...
一架民航客机多少钱(民航用的客机价格在5000)
![一架民航客机多少钱(民航用的客机价格在5000)](https://img.baikehuo.com/20220722/c5oa0m4w5iu.png)
民航用的客机价格在5000-24000万美元。客机广义即民用飞机。民用飞机是指一切非军事用途的飞机。民用飞机也称民航...