打糍粑的工具叫什么（打糍粑的工具叫“石臼和米”）
作者：百科火 更新 ：2022-04-22 11:48:54 综合百科
打糍粑的专用工具叫“石臼和舂米”。
石臼是人们以各种各样石料生产制造的，用于砸、捣，碾磨中药材食品类等的生产设备。舂米是把奠定的谷子去壳的全过程，舂出去的壳便是米糠，剩余的小米粒是大米，舂米的专用工具有些像捣药罐，有一个棒槌、一个器皿，用棒槌砸谷子，把米糠砸坏。
糯米糍粑是以檽米，马铃薯为主料，清泡浸搁笼屉里煮熟快速放到石舀里舂至柔软柔韧性，趁着热将饭泥制做成可多可少的块状，搁白芝麻炒嫩研磨成粉拌白糖的盘内翻转，就可以摄食，口味甘甜。
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