目鱼花怎么做好吃（目鱼花250g、青椒半个、红椒）
作者：百科火 更新 ：2022-04-22 15:33:15 舌尖美味
目鱼花250g、青椒半，红椒半，豆瓣酱1勺，酱油1勺，白糖1勺，料酒1勺，姜末5g。
锅中烧开水，将目鱼花烫一会儿，捞出沥干备用。
红椒切成小块，青椒切成小块，热锅冷油，加入姜末炒香。
加入豆瓣酱炒红油，加入青椒炒一会儿。
加入鱼花、酱油、料酒炒至断生。
最后加入白糖和少许盐调味，翻炒均匀。
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