羊肉的做法数不胜数,容易消化吸收,多吃有助于提高身体免疫力
作者:百科火 更新 :2022-04-24 06:45:06 综合百科
羊肉是我们吃的首要肉制品之一,其肉质地细致,非常容易吸收消化,多吃有利于提升身体免疫力。自然,羊肉的作法不计其数,针对家中而言,越简易的越身心健康。
新鮮的羊肉需要在冷水中泡1钟头,便于除去鲜血。
葱切割成花,姜切成片预留。
洗干净的羊肉切一片放锅中,加两三碗清水。锅开后,撇掉汤表面的白沫子。
添加少许米酒,便于除羊膻味,添加生姜片·八角·八角茴香,盖好盖子。
大火烧开,小火熬20分鐘,肉烂熟后添加醋·盐·油辣子,酸酸的爽爽的羊肉汤就大工告成啦。盛入碗后,撒一点葱段,美味可口了。
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