什锦砂锅的做法及配方（砂锅可以均衡而持久的把外界热能传递到内部原料）

作者：百科火更新：2022-04-24 06:53:45 综合百科

砂锅可以平衡而长久的把外部热量传送到内部结构原料，相对性稳定的工作温度，有益于水和食材的互相渗透，这类互相渗透的時间保持的越长，食材的味鲜成份就外溢的越大。

最先把原材料都准备好。

筒骨清洗泡去鲜血。

入砂锅，加水、米酒、姜，焖煮30分鐘。

下入粉丝们。

下入冻豆腐。

下入大白菜。

走红烧开，放盐、白胡椒粉调料，下入大鱿鱼闭火就可以。

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