酱蟹怎么腌制方法（蟹的各个角落清洗干净）
作者：百科火 更新 ：2022-04-24 11:51:11 趣味生活
1、用烹饪刷清洁蟹的每个角落。
2、将水、酱油、清酒、糖浆、大蒜、生姜、辣椒放入锅中煮至沸腾，将火关小，继续煮10分钟左右。搅拌，冷却酱汁。
3、将蟹肚放入容器中，倒入酱汁。
4、腌制冷藏2天后，将汤倒入锅中煮至沸腾，关火冷却汤，然后倒在蟹上。放入冰箱，冷藏2~3天。
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