红觅菜怎么炒（觅菜300g、五花肉,肥、瘦肉分开切,备用）
作者：百科火 更新 ：2022-04-24 21:33:52 舌尖美味
觅菜300g、五花肉200g、葱2勺，干辣椒8个，蒜瓣8g、盐2勺，味精半勺。
将葱、觅菜(根部剪掉)洗净，葱切成末，蒜瓣切成片，干辣椒切成段，五花肉洗净，肥瘦肉分开切，备用。
将肥肉炒至出油，倒入瘦肉翻炒几次，将蒜片、干辣椒段倒入锅中翻炒。
将觅菜倒入炒5分钟，倒入盐、味精炒2分钟，撒上葱泡炒几下，即可出锅。
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