椿菜怎么炒好吃（香椿的做法）
作者：百科火 更新 ：2022-04-25 00:35:31 舌尖美味
用材：香椿100克、生鸡蛋4个、生抽10mL、食用油适量。
1、锅中适量水烧开，放进香椿焯水。
2、下锅后香椿会马上变为翠绿色的色调，焯水20秒上下就可以捞起来。
3、焯水后的香椿过一下冷水。
4、香椿浸盆后，除掉根处，剁碎后放进碗中。
5、添加4个生鸡蛋。
6、用筷子把蛋液搅拌均匀。
7、再加入10mL生抽酱油增味，蛋液搅拌均匀。
8、锅中倒入适量油，烧至七成热，倒入香椿蛋液。
9、炒至蛋液所有完善就可以。
- END -
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