炒木耳菜花怎么做（木耳泡发洗净,撕成小片）
作者：百科火 更新 ：2022-04-25 00:36:26 舌尖美味
配料:菜花500克，木耳100克，适量油，盐3克，糖2克，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，姜8克，八角1，肉桂3克，大蒜10克。
1、花菜洗净后，切成小花，用盐水浸泡10分钟。
2、洗净木耳泡，撕成小块。
3、开锅，八角、桂皮、姜蒜爆香。
4、花菜入锅，中火开始慢慢炒。
5、当炒到花菜表面可以见到微焦黄时，放入木耳一起继续翻炒至成熟。
6、加入适量的盐、糖、酱油、蚝油。
7、快速炒大火。
- END -
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