炒腊鸭怎么做好吃法（腊鸭的做法,简单又好吃）
作者：百科火 更新 ：2022-04-25 03:33:00 舌尖美味
用料:腊鸭半只，一勺油，一撮盐，几个辣椒，适量姜丝。
1、腊鸭做的时候放了很多盐，所以很咸，要提前剁成小块。
2、用水煮两次，最大限度地去除咸味。
3、煮鸭控干水。
4、锅里放一点油，把鸭肉炒至表面焦黄，加入姜辣椒炒一会儿，沿着锅边倒一点水，让配料好吃。
5、翻炒至微收汁即可出锅。
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