水煮西蓝花多长时间能熟(水煮西蓝花2)
作者:百科火 更新 :2022-04-25 06:34:40 舌尖美味
水焯西蓝花2-5分鐘能熟。假如喜欢吃较硬的口味,可以煮2-3分鐘;假如喜欢吃较软的口味,可以煮5分鐘。提议不必煮很久,煮太久西蓝花的色调会变,与此同时营养成分也会很多遗失。西蓝花中的营养元素,不但含量高,并且十分全方位,主要包含蛋白质、糖类与碳水化合物、人体脂肪、矿物质、维他命C和胡罗卜素等,适当吃对人体有利。
西蓝花,别名青花菜,原产地西班牙,是一种常见蔬菜。西蓝花是二年生薹属木本植物,是洋白菜的一种变异。叶片大,主茎顶部产生肥厚的花球,翠绿色或紫绿色,表层的小花骨朵不聚集在一起,枝条的顶部各生小花球。
西蓝花中的营养元素,不但含量高,并且十分全方位,主要包含蛋白质、糖类与碳水化合物、人体脂肪、矿物质、维他命C和胡罗卜素等。据剖析,每100克新鮮西蓝花的花球中,含蛋白质3.5克~4.5克,是花菜的3倍、西红柿的4倍。除此之外,西蓝花中矿物质成份比别的蔬菜水果更全方位,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富多彩,相对于同归属于十字花科的白菜花高于许多。
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