草鱼怎么炖出白汤（草鱼的做法,简单又好吃）
作者：百科火 更新 ：2022-04-25 09:32:43 舌尖美味
用料:鱼1000克，豆腐1块，香菜1棵，酱油半勺，陈醋半勺，白酒半勺，糖1勺，鸡精1勺，盐1勺，酱汤1勺，葱1/4段，蒜半头，辣椒1粒，丁香2粒，肉桂1小块，草扣1/3粒，砂仁1粒。
1、将清理后的草鱼切成两段。
2、将油放入锅中，将鱼两面煎黄，然后将辅料放入锅中翻炒。
3、加入没有鱼的水，煮开。
4、加入酱油、陈醋、白酒、酱汤、盐、鸡精、糖。
5、加入豆腐盖，烧开后开小火。
6、撒上香菜，淋上鱼汤。
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