卤鸡蛋怎么做才入味又好吃（小火卤煮半小时即可）
作者：百科火 更新 ：2022-04-25 15:34:52 舌尖美味
用材：鸡蛋20个、老卤料小半碗、盐5克、白砂糖20克、八角3个、八角茴香二块、干辣椒3个、草果1个、生抽酱油二勺、耗油二勺、米酒二勺、十三香适量。
1、把鸡蛋洗干净，冷水入锅，文火煮15分鐘。
2、把煮好的鸡蛋放入冷水中完全过冷水，那样待会更好拨壳。
3、把鸡蛋壳剥整洁后，再用锐利的水果刀在蛋清较为厚的地区，轻轻地划五刀，那样做出的茶叶蛋无需泡也很进味。
4、锅中倒进适量冷水，添加盐、白砂糖、十三香、生抽酱油、耗油、红烧酱油、米酒、八角、八角茴香、干辣椒、草果、生姜片、老卤料，开走红煮5分鐘。草果要用刀敲两下，再放入锅中。
5、放入鸡蛋，文火卤煮半小时就可以。
- END -
嗲是什么意思（简略回应嗲描述卖萌的响声或心态,嗲文化源于苏沪杭,“发嗲”）
我们经常会听到朋友说谁谁谁讲话很嗲，那么嗲到底是什么意思呢？下面小编就来跟大家说说嗲是什么意思。...
《背影》课文原文是什么（《背影》课文内容原文是啥）
《背影》是我国现代著名作家朱自清写一篇关于父亲的散文,下面内容分享一下《背影》课文原文,有兴趣的一起来看看吧...
太行山在哪里（太行山位于中国河北平原与山西高原之间,跨越北京、河北、山西、）
太行山在哪里，中国河北平原和山西高原之间。太行山跨越北京、河北、山西、河南四省，山脉呈东北—西南走向，北起北京西...
一周年是多久（一周年是365天,闰年每四年来一次）
一周年是多久，一周年是365天。一周年是时间单位，分平年和闰年，平年365天算1周年，闰年366天算1周年，闰年每4年会来临1次...
宗教信仰有哪些
宗教信仰有哪些，宗教信仰主要有基督教、伊斯兰教、佛教，这三个宗教并称世界三大宗教。1、基督教基督教是世界上信仰...
速度与激情9小布是谁生的
速度与激情9小布是谁生的，《速度与激情9》中小布是多姆和艾琳娜生的。《速度与激情9》是《速度与激情》系列电影的...
400克是多少斤（1斤有多少克）
400克=0.8斤基本换算公式：0.001千克=1克=0.001公斤=0.002斤=0.02两。0.5千克=500克=0.5公斤=1斤=10两。计算方法：因...
花泥要泡多长时间(花泥和水哪个保存长)
花泥泡30秒就可以了。用干净的容器接水，可根据使用需求加入鲜切花保鲜剂，然后将花泥放入容器内，让花泥自己慢慢去吸收...
除法分配律公式(除法交换律口诀ABC=ACB,结合律)
除法交换律口诀A÷B÷C=A÷C÷B，结合律口诀是A÷B÷C=A÷（B×C），分配律是A÷（B+C）＝A÷B+A÷C。两个数的和除以一个数，可以...
海底两万里主人公是谁
海底两万里主人公有四位，分别是阿龙纳斯教授、尼摩船长、康塞尔、尼德兰。1、尼摩船长尼摩船长（Capitaine Nemo）是小...
