成梱的大葱怎样长期保存（大葱的贮藏法有哪些）

作者：百科火更新：2022-04-26 00:33:42 舌尖美味

最佳答案架藏法：在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。地面贮藏法：在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把大葱码放在沙上，根朝下。码好后在大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。

1、架藏法：在室外或棚、房间内，用杆身或不锈钢板材拼成贮藏架。将采摘晾干的小葱捆成7～10KG的捆，先后堆积在架子上，正中间留有间隙自然通风透气性，防止烂掉。贮藏期内按时开捆查验，立即去除发烫质变的植物。

2、路面贮藏法：在背风处的平地，铺3～4cm厚的碎石子，把晾干捆紧的小葱密登陆密码在沙上，根朝下，宽1～1.5米。码好后在四周小葱根处培15公分高的沙子。上覆草帘、塑料膜防水防雨。

3、沟藏法：在荫凉自然通风挖深20～30cm、宽50～70厘米的浅沟。把选定、晾干的小葱捆成10KG上下的捆。特沟内灌足水时，把小葱一捆一捆栽入沟内，用土埋严葱根一部分，四周用玉米秸秆围一圈，便于自然通风排热。温度下降前，加盖草帘或玉米秸秆。

4、窑藏法：采摘后晾晒数日，把小葱捆成10KG上下的捆，站立排出于干躁、有太阳躲雨的地区晾晒。当温度降至0℃以内时，入窖内存储。窖内维持0℃超低温，留意隔热防水。

5、冻库贮藏法：将无病害、无残废的小葱捆成10KG上下的捆，装进箱或筐中，放进冷库堆垛贮藏。库位维持0～l℃，空气湿度80％～85％。贮藏期内要定期维护，立即去除易腐烂的小葱。

6、微冻贮藏法：在东向西墙北端挖10～20cm深、1～2米宽的浅沟。将经晾晒的小葱拥成7～10KG的捆，纵排储放于沟内。贮藏前期小葱捆上端打开，每星期滚动1次，使小葱叶所有干躁。天气寒冷，大葱白微冻时，给小葱松土，顶端用草帘遮住。

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