蘑菇变黄了还能吃吗（蘑菇发黄是发生色泽上的改变）

作者：百科火更新：2022-04-26 00:36:04 舌尖美味

最佳答案可以吃。蘑菇发黄是发生色泽上的改变，由自然的白灰转变成黄色，这时的蘑菇营养成分不如新鲜的，但不会影响食用，口感没有新鲜的好。有时候蘑菇被晒干或者烤干颜色也会改变，但都不影响食用。

你可以吃。蘑菇的黄色是颜色的变化，从天然白灰变成黄色。此时，蘑菇的营养成分不如新鲜，但不会影响食用。味道不如新鲜。有时蘑菇的颜色会发生变化，但不会影响食用。

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