黄褐色金针菇叫什么（毛柄金钱菌——黄色金针菇）
作者：百科火 更新 ：2022-04-26 03:33:37 舌尖美味
毛柄金钱菌。金针菇是一种金针菇。它的学名是金针菇，也被称为金针菇和智力蘑菇。它被称为金针菇，因为它的手柄又细又黄，就像金针菇一样。幼蘑菇盖为淡黄色至黄褐色，菌柄上部颜色为浅黄色，白色至浅黄色，下部颜色为深黄色，金黄至深棕色，被棕色短绒毛覆盖。抗逆性强，接种后菌丝进食快，蘑菇早，产量高。
蘑菇芽在生长过程中只需要微弱的散射光(5~10勒克司)，蘑菇的颜色随着光线的增强而加深。浓色系金针菇菌盖柔软光滑，菌柄脆嫩，香味浓郁，适合新鲜销售。该菌具有以下优良特性:菌丝生长快，7天可满管，25~30天可满瓶或袋。蘑菇生长快，30天以上即可生产；整个栽培周期可在70~80天内完成。产量高，生物效率可达70%~100%。质量好，菌柄厚度均匀，颜色浅。人体所需的8种氨基酸含量占氨基酸总量44.5%，高于普通蘑菇。适温宽，3~21℃下均可出菇。抗逆性强，病菇与畸形菇少。
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