花生壳能吃吗（花生壳含有丰富的膳食纤维,有促进肠胃消化的功效）
作者：百科火 更新 ：2022-04-26 09:35:46 舌尖美味
是的。花生壳富含膳食纤维，具有促进胃肠道消化的作用，被称为人体的第七大营养素。花生壳质地粗糙，一般不直接食用，可干燥花生壳，磨成粉末，或在面包烘焙中加入花生壳粉，增加人体膳食纤维的摄入量。
根据营养研究，花生壳富含黄酮类化合物，具有良好的抗癌、抗氧化、抗病毒、增加皮肤弹性、保湿和美容效果。过去，中国人忽视了花生壳的使用，放弃了许多低成本的黄酮类化合物。近年来，大量的研究人员开始回收花生壳，提取黄酮类化合物，提高资源利用率，将废物变成宝藏。同样，在日常生活中，我们也可以洗花生壳，用来煮水吃，吸收营养，保持美丽的外观，健康的体质。
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