大葱怎么保存半年（大葱叶干燥的贮藏法有哪些）
作者：百科火 更新 ：2022-04-26 09:36:16 舌尖美味
干储：将葱晾干2~3天，抖掉根上的土壤，清除疾病和受伤的植物。七天干燥时，扎成约1公斤的葱柄，根向下，逐一放置在干燥通风处。
微冻储存方法：挖10~20cm深、1~2m宽的浅沟。将干葱捆成7~10kg，垂直排放在沟内。在储存初期，葱捆的上部打开，每周翻转一次，使葱叶干燥。
假植贮存：院内或地里挖一个浅平地坑，将立冬前收获的大葱，除去伤、病株，捆成小捆，假植在坑内，用土埋住葱根的葱白部分。埋好后用大水浇灌，增加土壤湿度，促进萌发新根，减缓葱叶干枯，延长保鲜时间。
冷库储存方法：将无病虫害、无残留的葱捆成约10公斤的捆，放入盒子或篮子中，放入冷库堆放。保持库中0~l℃，相对湿度为80%~85%。储存期间应定期检查，及时清除腐烂变质的葱。
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