腌猪肉的腌制方法（五花肉清洗干净的做法步骤）
作者：百科火 更新 ：2022-04-26 12:33:38 舌尖美味
提前准备原材料：五花肉520g、生抽2勺、盐5g、生抽1勺、料酒2勺、五香粉2g、胡椒粉2g、朝天椒1g、八角2g。
1、最先把准备好的五花肉用自来水冲洗整洁，放边上沥干水份。
2、随后往锅中倒进准备好的盐、八角、朝天椒和麻椒，用铁铲迅速煸炒匀称，盛出开展制冷。
3、冷却后放进准备好的生抽、生抽、料酒、五香粉、胡椒粉，擦抹在洗干净的肉上。
4、擦抹好后放进器皿里，静放8天。
5、8天之后穿上绳索，挂在自然通风开展风干，风干后就完成了。
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