猪皮煮不烂是怎么回事(猪肉皮煮的时间不够怎么办)

作者:百科火  更新 :2022-04-26 15:32:25   舌尖美味  

最佳答案煮的时间不够。需要先将水烧开,不要直接用冷水煮,将猪肉皮倒入锅中,用小火或者大火煮20分钟左右即可,可以加入一点桂皮,也能加入山楂或者橘子皮,能起到软化猪肉皮的作用,这样煮出来的猪肉皮就很容易烂。

猪皮煮不烂是怎么回事(猪肉皮煮的时间不够怎么办)

煮的时长不足。必须先将水烧开,不必立即用冷水煮,将猪肉皮倒入锅中,用小火或是走红煮20min以内就可以,可以添加一点桂皮,也可以添加山楂果或是桔子皮,能具有变软猪肉皮的功效,那样煮出來的猪肉皮就非常容易烂。

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