柚子放久了怎么会变苦(柚子苦主要是由于柚子内的生物苷而导致)

作者:百科火  更新 :2022-04-26 15:35:04   舌尖美味  

最佳答案柚子苦主要是由于柚子内的生物苷而导致,在开花授粉的时候,有可能接触到类似苦瓜这些味道比较苦的植物的花粉,结了果会带有苦味。在生长过程中缺乏营养元素,也会导致有苦味,放置时间过久,就会增加柚子中的苦涩成分。

柚子放久了怎么会变苦(柚子苦主要是由于柚子内的生物苷而导致)

葡萄柚苦主要是由葡萄柚中的生物苷引起的。开花授粉时,可能会接触到苦瓜等苦味植物的花粉,结果会有苦味。生长过程中缺乏营养,也会导致苦味。如果放置时间过长,柚子中的苦成分会增加。

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