泡红椒怎么做又脆又好吃（3斤辣椒,250克的泡菜盐）
作者：百科火 更新 ：2022-04-26 15:50:06 趣味生活
配料：3斤辣椒，250克泡菜盐。
1、剪掉辣椒三分之一的蒂。
2、用干净的温水清洗辣椒。
3、将250克盐倒入5斤凉开水中。
4、将22高白酒倒入盆中，搅拌均匀融化。
5、准备一个罐子，将辣椒整齐地放入罐子中。放入辣椒后，用筷子将辣椒分开，最后放入石头压住。
6、将盐水倒入罐中，刚好没有过辣椒坛口盖上保鲜膜。
7、坛子盖上盖子，坛边放一些清水密封，放在通风阴凉的地方一个月后即可食用。
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