准备一个盆子,放入凉水,把干黄花菜放里面泡发半小时
作者：百科火 更新 ：2022-04-26 18:37:31 舌尖美味
提前准备一个面盆，放进凉水，把干黄花菜放里边泡发半小时；把泡发的水扔掉，去异味；再用凉水再次泡发黄花菜；黄花菜泡发两小时以上，黄花菜充足的吸附水份泡涨回软；把泡发好的黄花菜择去顶端的硬梗和残渣，摘洗干净就可以用以烹制菜式。
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