莲子要泡多久才可以煮(用干莲子煮粥建议至少提前3小时浸泡)

作者:百科火  更新 :2022-04-27 12:34:05   舌尖美味  

最佳答案如果用新鲜莲子熬粥,可以不用泡,直接洗净下锅煮。如果是干莲子,可用清水浸泡,或者加些食用碱浸泡,这样熬粥时更容易烂。用干莲子煮粥建议至少提前3小时浸泡,也可以将莲子提前一夜泡发。

莲子要泡多久才可以煮(用干莲子煮粥建议至少提前3小时浸泡)

如果你用新鲜的莲子煮粥,你可以直接在锅里洗,而不用浸泡。如果是干莲子,可以用清水浸泡,或者加入一些食用碱浸泡,这样煮粥时更容易腐烂。建议至少提前3小时浸泡干莲子粥,或者提前一夜浸泡莲子。

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