没有完全成熟的榴莲打开后里面的果肉会比较生硬,而且淀粉还没有

作者：百科火更新：2022-04-27 12:35:52 舌尖美味

最佳答案可以。没有完全成熟的榴莲打开后里面的果肉会比较生硬，而且淀粉还没有来得及转化为糖分，吃起来不甜。蒸熟之后口感会变得绵软，吃起来不生硬，也更容易消化一些，但是甜度上面并不会有太大改变。

是的。未完全成熟的榴莲打开后，果肉会变硬，淀粉没有时间转化为糖，味道也不甜。蒸熟后，味道会变软，不硬，更容易消化，但甜度不会有太大变化。

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