红毛丹煮水吃还有营养吗(有营养,只是会有一定的流失)

作者:百科火  更新 :2022-04-27 18:33:36   舌尖美味  

最佳答案有营养,只是会有一定的流失。红毛丹的维生素C、维生素A、维生素B2等含量较为丰富,而这些多属于水溶性维生素,经过高温煮熟之后会有所破坏,但对于纤维素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等成分无明显影响,因此煮熟的红毛丹还会有营养。

红毛丹煮水吃还有营养吗(有营养,只是会有一定的流失)

有营养,仅仅会出现一定的外流。红毛丹的维生素C、维生素A、维生素B2等含量比较丰富多彩,而这种多归属于水溶维生素,通过高溫煮熟以后会有一定的毁坏,但针对纤维、蛋白、糖类与碳水化合物、矿物等成份无显著危害,因而煮熟的红毛丹还会有营养。

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