钵钵鸡里面可以放凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、竹笋、豆腐干等
作者：百科火 更新 ：2022-04-28 00:34:54 舌尖美味
鸡爪、鸡尖、鹌鹑蛋、县肝、竹笋、豆腐干等都可以放在碗鸡里。碗鸡是四川的传统小吃，起源于乐山，属于川菜。它自清朝以来已有数百年的历史。它是由陶器碗和辛辣调味料和各种调味料的去骨鸡片混合而成。皮脆肉嫩，辛辣可口，甜咸适中。
碗实际上是一个罐子，碗外面画着红色和黄色的瓷龙图案。碗里装满了辛辣的调味料。特殊珠子加工后，菜肴用签名串制成，冷却，浸泡在各种口味的调味料中。吃的时候自己吃，除了味道长，更有趣。常见的菜肴有鸡爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、竹笋、豆腐干等。
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