砂锅可以直接放在煤气灶上吗(砂锅烧的时候要注意什么)
作者:百科火 更新 :2022-04-28 00:35:25 舌尖美味
是的。烧的时候要注意锅外的水刚上炉烧的时候要擦干,先用温水,汤烧热后再用旺火,汤烧开后再用温火;砂锅烧东西的时候,如果锅里的汤少了,需要加水,避免加冷水,加温水或热水;同时,锅里的汤不能溢出,以免锅外沾水爆裂。
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