金针肥牛的做法（金针肥牛是采用牛肉卷和金针菇做的美食）

作者：百科火更新：2022-04-28 02:01:10 综合百科

金针肥牛是选用肥牛卷和金针菇做的特色美食。

金针菇清洗，绰水放进瓷碗备用。

锅内放水，煮沸添加肥牛卷，煮开捞起来冷水清洗整洁备用。

起锅烧油，放进葱、姜、蒜，麻椒、豆瓣酱，火锅料炒嫩。

锅内添加清水，煮沸放入煮开的肥牛卷。

煮大概3分鐘，倒进盛金针菇的碗里撒进小米辣、白芝麻。

浇上滚油麻辣酱香的金针肥牛就搞好了。

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