速冻丸子怎么炒好吃（土豆的烹饪技巧,关火加入味精）
作者：百科火 更新 ：2022-04-28 03:31:57 舌尖美味
主料:土豆200克，丸子300克。辅料:油8克，葱5克，酱油3克，蚝油3克，盐1克，味精1克，蒜3克。
土豆去皮切成块，浸泡在水中去除淀粉。
将油倒入锅中，加入葱蒜爆香。
将沥干水分的土豆丁翻炒。
放入盐。
放入事先炸好的肉丸。
加入生抽。
加入适量开水炖煮一会。
出锅前加入蚝油。
加入味精关火。
成品。
烹饪技巧：
因为球是事先冷冻的，所以需要加一些水炖一会儿。
- END -
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