土鸭怎么炒(大蒜洗干净备用,装盘就可以开吃啦)
作者:百科火 更新 :2022-04-28 03:33:31 舌尖美味
用材:土鸭子1只、大蒜2个、子姜1一小块、食用盐适量、新鮮辣椒适量。
1.大蒜洗干净预留。
2.新鲜红色辣椒洗干净预留。
3.将大蒜、生姜切成片。
4.辣椒切末。
5.鸭子是提早宰好的,只必须下锅就好了,锅中下油,略微多放一点,油煮沸以后放进鸭肉油爆。
6.将鸭子水份炒干以后冒油,这个时候倒进大蒜。
7.大蒜爆锅后添加开水,未过鸭肉,放进适量的盐烧煮。
8.待水份炖干快炒糖色时,倒进辣椒翻炒,辣椒烂熟就可以起锅啦。
9.翻炒匀称,摆盘就可以开吃啦!
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