土鸭怎么炒(大蒜洗干净备用,装盘就可以开吃啦)

作者:百科火  更新 :2022-04-28 03:33:31   舌尖美味  

最佳答案大蒜和新鲜红辣椒洗干净备用。将大蒜、生姜切片,辣椒切末。锅中放油,稍微多放一点,油烧开之后放入鸭肉爆炒。将鸭子水分炒干之后出油,这个时候倒入大蒜。大蒜爆香后加入热水,没过鸭肉,放入适量的盐炖煮。待水分炖干快收汁时,倒入辣椒翻炒,辣椒熟透即可出锅。

土鸭怎么炒(大蒜洗干净备用,装盘就可以开吃啦)

用材:土鸭子1只、大蒜2个、子姜1一小块、食用盐适量、新鮮辣椒适量。

1.大蒜洗干净预留。

2.新鲜红色辣椒洗干净预留。

3.将大蒜、生姜切成片。

4.辣椒切末。

5.鸭子是提早宰好的,只必须下锅就好了,锅中下油,略微多放一点,油煮沸以后放进鸭肉油爆。

6.将鸭子水份炒干以后冒油,这个时候倒进大蒜。

7.大蒜爆锅后添加开水,未过鸭肉,放进适量的盐烧煮。

8.待水份炖干快炒糖色时,倒进辣椒翻炒,辣椒烂熟就可以起锅啦。

9.翻炒匀称,摆盘就可以开吃啦!

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