松露怎么炒(欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”)

作者:百科火  更新 :2022-04-28 03:34:27   舌尖美味  

最佳答案用料:松露200g、火腿数片、蒜数瓣、干辣椒10个、花椒数十粒、盐少许。将松露洗干净后切片备用。蒜、火腿切片,准备好干辣椒段、花椒。热油下蒜片、花椒、干辣椒爆香。放入火腿、松露,中火炒3分钟左右放盐,出锅即可。

松露怎么炒(欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”)

用料:松露200g、火腿数片,蒜瓣,10个干辣椒,几十个辣椒,少许盐。

1、将松露洗净,切片备用。

2、蒜片,火腿片,准备干辣椒段,辣椒。

3、热油蒜片、花椒、干辣椒爆香。

4、放入火腿、松露,中火炒3分钟左右放盐,出锅即可。

松露是蘑菇的总称,分为子囊菌门西洋松露科西洋松露。大约有10种不同的品种,通常是一年生真菌,其中大部分生长在阔叶树的根部,通常生长在松树、橡树和橡树下。它分布在树的底部120~150厘米,主体隐藏在地下3~40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国家。松露有一种特殊的食用气味,富含蛋白质、氨基酸和其他营养物质。松露对生长环境要求极高,不能人工栽培,产量稀少,导致其稀有和昂贵。因此,欧洲人将松露与鱼子酱和鹅肝并列为世界三大珍品。

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