素炒窝笋怎么炒好吃（莴笋的烹饪技巧,不喜欢吃辣的只放蒜就好了）
作者：百科火 更新 ：2022-04-28 03:35:50 舌尖美味
主料：莴笋1根、大祘3瓣、干辣椒2个。辅材：盐1勺子。
先扒掉莴笋上边的叶子。
削掉表皮，切割成片状。
蒜头和干辣椒剁碎。
炒菜锅加温放适当油。
倒进莴笋，翻炒匀称，添加适量盐，再次翻炒。
假如觉得锅中很干，可以加一点点沸水，煮一分钟，最终摆盘上桌。
制成品。
做菜方法：
1、莴笋削皮时一定要削去这些一条条乳白色的筋，要不然吃起來有点硬，危害口味。
2、莴笋非常容易熟，炒数分钟就好了，无需炒好长时间。
3、不太喜欢吃辣椒的只放蒜就好了。
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