豌豆炒肉怎么做(五花肉的家常做法)
作者:百科火 更新 :2022-04-28 03:36:28 舌尖美味
用料:豌豆(鲜)300克,五花肉150克,花生油1汤匙,盐1/2茶匙,姜1小块,蒜3瓣,白胡椒1/4茶匙,酱油2茶匙,蚝油2茶匙,芝麻油1/2茶匙,朝天椒2。
1.豌豆洗净控水,大蒜切粒,姜切丝,红辣椒切小块备用。
2.将五花肉肉,加入适量芝麻油、胡椒粉和酱油。
3.将肉末放入锅中,用铲子分散,以免结块。
4.肉末炒至变色后,将姜蒜放入锅中炒香。
5.将豌豆放入锅中翻炒。
6.加入少许水炖豌豆。
7.锅里放辣椒。
8.然后加入适量的酱油、蚝油和盐翻炒均匀。
- END -
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