豌豆炒肉怎么做(五花肉的家常做法)

作者:百科火  更新 :2022-04-28 03:36:28   舌尖美味  

最佳答案豌豆粒洗净控水,大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用。五花肉剁碎,加入适量芝麻油,胡椒粉和生抽搅匀。热锅凉油,把肉末下锅用铲子划散,以免结块,肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味。把豌豆下锅翻炒,加入少许清水把豌豆焖熟,把辣椒下锅。调入适量生抽、蚝油和盐翻炒均匀即可。

豌豆炒肉怎么做(五花肉的家常做法)

用料:豌豆(鲜)300克,五花肉150克,花生油1汤匙,盐1/2茶匙,姜1小块,蒜3瓣,白胡椒1/4茶匙,酱油2茶匙,蚝油2茶匙,芝麻油1/2茶匙,朝天椒2。

1.豌豆洗净控水,大蒜切粒,姜切丝,红辣椒切小块备用。

2.将五花肉肉,加入适量芝麻油、胡椒粉和酱油。

3.将肉末放入锅中,用铲子分散,以免结块。

4.肉末炒至变色后,将姜蒜放入锅中炒香。

5.将豌豆放入锅中翻炒。

6.加入少许水炖豌豆。

7.锅里放辣椒。

8.然后加入适量的酱油、蚝油和盐翻炒均匀。

- END -

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