煎饼怎么做(面粉加鸡蛋的做法步骤图)
作者:百科火 更新 :2022-04-28 06:32:39 舌尖美味
用材:韭菜200克、小麦面粉60克、生鸡蛋1个、米酒5mL、生抽2毫升、葱1段儿、盐3克、胡萝卜一根、生猪肉末50克、食用油5mL。
1、韭菜洗净剁碎,胡萝卜洗净滚刀块。
2、生猪肉末加葱末、米酒、生抽拌匀。
3、普通面粉加生鸡蛋,加适度的水拌匀成粘稠。
4、放进韭菜、胡萝卜和肉沫,放盐调均匀。
5、电饼铛加热后挑选 煎饼果子方式,放上模貝,抹油,倒进适当面糊。
6、面糊定形后将模貝取下。盖紧盖,2分鐘后边饼翻面。
7、煎至双面金黄色,取下切成片就可以。
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